【披萨风味茄汁芝士粽】的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米用清水浸泡半天之后沥去多余水分。加盐4G，白砂糖1/2茶匙，tomato paste番茄膏1汤匙，番茄酱1汤匙，干燥牛至碎1/8茶匙拌匀

• 步骤 2：

  甜椒和pepperoni辣肠切丁，加到糯米中

• 步骤 3：

  拌匀成米料备用

• 步骤 4：

  干粽叶清水泡软后刷洗干净，煮5-10分钟，剪去硬梗部分。取一张处理好的粽叶拗出漏斗形，底部先填一层米料

• 步骤 5：

  中间填上马苏里拉奶酪芝士条

• 步骤 6：

  上面再铺上米料，盖住奶酪馅。用勺子轻轻压实

• 步骤 7：

  多余叶片沿着图6所示的那个三角形面包下来捏住

• 步骤 8：

  用棉绳捆绑好，高压锅上汽后压25分钟，自然放气后开盖即可。