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步骤 1:
灶放烤网。
步骤 2:
铺两层锡纸。
步骤 3:
豆腐切大块,六七毫米厚。
步骤 4:
豆瓣酱、白砂糖、盐1勺、孜然粉放进小碗。
步骤 5:
豆腐平铺锡纸上。 用叉子划几道。
步骤 6:
调料拌匀
步骤 7:
均匀刷表面
步骤 8:
两面烤金黄,剩点甜椒,随手放上,可以中和口味。
步骤 9:
酱油香醋盐白糖加香菜香葱调汁浇上趁热吃。
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