小满时节说味道--红茶面包棒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材： 主料： 高筋面粉150g、牛奶90g、细砂糖20g、黄油20g 辅料： 红茶沫3g、酵母2g、盐1g 烹饪工具：美的 T3-L324D 电烤炉

• 步骤 2：

  第一步： 后油法将材料揉光滑，放在温暖处，发酵至2倍大 小贴士：后油法就是想将黄油以外的所有 材料先液体后粉类的顺序放入面包机 中，揉成光滑的面团后再放入黄油 ，揉至光滑，这里因为不是做吐司，所以不必刻意纠结是否揉到了完全拓展的阶段。

• 步骤 3：

  第二步： 取出排气后，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟； 二次排气后，撕开

• 步骤 4：

  第三步： 切成条，略微搓圆，码放在烤盘中

• 步骤 5：

  第四步： 将烤盘放入烤箱，选择“发酵”，进行二发， 至1.5~2倍大；烤箱预热，150°C，上 下火，中层，18分钟

• 步骤 6：

  第五步： 烤完后取出晾晾，就可以开吃啦