脆香辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切丁，下锅炸至干脆，油温中高转小火，炸七八分钟。

• 步骤 2：

  盛出备用。

• 步骤 3：

  辣椒花椒用料理机打碎，盛入耐热大口容器中，加入白芝麻搅匀。

• 步骤 4：

  花生油加热至微微出烟，倒入盛入辣椒粉的容器中，用大勺子不停搅拌，加入脆豆腐丁，继续搅匀。

• 步骤 5：

  晾凉后盛入罐中，完工。