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步骤 1:
黄油室温软化后,打至颜色变淡;加入糖粉打发;
步骤 2:
分次加入全蛋液拌匀(每次加蛋液前一定要充份拌匀才能再次加入);
步骤 3:
加入过筛后的粉类拌匀后再加入新鲜的黄桃粒略拌一下;
步骤 4:
模具涂油抹粉,倒入拌好的面糊,表面抹平后在最上面排入切好的黄桃块;
步骤 5:
170度烤25分钟,表面略微变硬时取出,用刀在中间划上一线;再次入烤箱,170度烤40分钟。
1、模具不做防沾处理的话,垫油纸也是一样的。
2、黄桃可以换成其他喜欢的食材。