微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将食材都处理好,牛肉切,土豆,胡萝卜,洋葱都切成小丁,西兰花掰两三小颗
步骤 2:
牛肉用生抽生粉拌匀,腌制片刻
步骤 3:
热锅冷油下牛肉,变色就盛出来
步骤 4:
下洋葱,胡萝卜热炒,洋葱颜色变淡
步骤 5:
加土豆,豌豆,黄果椒继续炒,至所有食材八成熟
步骤 6:
加入米饭牛肉拌炒均匀,加盐
步骤 7:
将炒饭盛到耐热玻璃碗中,均匀撒上芝士,放入烤箱中上下火175度,10分钟
步骤 8:
从烤箱取出,可以吃啦,喜欢芝士的味道可以多放一些芝士,味道会更浓郁
豌豆,胡萝卜,果椒为了少炒一会,也可以先焯水,再过凉水,这样炒至过程会更短,颜色也亮一些