三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡躲块。

• 步骤 2：

  做这道菜必备的香料。

• 步骤 3：

  鸡先过水备用。

• 步骤 4：

  把蒜头炸炸。

• 步骤 5：

  然后倒入鸡偏炒一下，加入三杯鸡调味：油、酱油和料酒各一杯，还有冰糖一起焖。

• 步骤 6：

  焖的时候要偶尔翻动才会均匀，带熟时把金不换撒上面盖上盖子焖三分钟就好。

• 步骤 7：

  不能太干要留一些汁才够味，金不换不要翻， 直接这样上碗，特别香甜。

• 步骤 8：

  边拍边流口水了，哈哈！