改版韩式炒杂菜的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材洗干净，小米椒切断和洋葱、青椒、胡萝卜切丝放一起，包菜叶切丝，粉丝剪小断，香菇切丝泡水备用，

• 步骤 2：

  下芝麻油(没有芝麻就用芝麻油代替)，先下洋葱丝和胡萝卜丝，

• 步骤 3：

  下小米椒爆出香辣味，少许葱丝，已经有了洋葱稍微意思下就行，

• 步骤 4：

  下青椒，翻炒变软，

• 步骤 5：

  再依次下香菇和包菜丝，

• 步骤 6：

  最后放粉丝，少许糖、耗油、知味轩酱油翻炒至粉丝变软塌，

• 步骤 7：

  大火，延锅边浇小半碗水防止粘锅，

• 步骤 8：

  成盘，最后淋上一圈芝麻油。