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步骤 1:
准备好所有配料。
步骤 2:
首先鸡脯肉切丝,放入一勺酱油,一勺淀粉,一勺豆瓣酱,一勺料酒搅拌均匀,腌制5分钟备用。
步骤 3:
然后青椒切丝。
步骤 4:
开火热油,放入蒜和辣椒爆香。
步骤 5:
倒入腌好的肉丝,翻炒至变色。
步骤 6:
加入切好的青椒翻炒2分钟。
步骤 7:
加入一汤勺水淀粉勾芡起锅。
步骤 8:
装盘就完成啦!!
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