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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
锅里烧水,冒小泡下意面。
步骤 3:
水开中间加三次冷水每次大半碗面就熟了,怕不熟可以尝尝。
步骤 4:
意面煮熟沥干水备用。
步骤 5:
韭菜洗净切小段。
步骤 6:
胡萝卜切小丁,肉洗净到少许料酒老抽剁碎。
步骤 7:
锅里少许油炒胡萝卜瘦肉。炒至变色。
步骤 8:
挖一勺甜面酱,一勺辣酱。
步骤 9:
炒匀在加韭菜炒至段生关火。(酱的咸度正好,我没有例外➕盐。)
步骤 10:
出锅肉酱放意面上面吃的时候拌匀即可享受美味。
步骤 11:
好吃。
步骤 12:
成品图。放了韭菜,很香的。
天热意面煮好可以用冷水稍微过一下,天冷可以吃热的。