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步骤 1:
猪筒骨让商家帮忙剁好
步骤 2:
拿回来放水龙头下冲洗一下
步骤 3:
锅内添加适量的水,盖住筒骨就行,大火烧开绰掉血水和浮沫
步骤 4:
捞出来冲干净待用
步骤 5:
葱切小段,姜切片
步骤 6:
胡萝卜和玉米洗干净,玉米我用的真空包装那种
步骤 7:
玉米和胡萝卜切块
步骤 8:
把所有材料加到砂锅里,加入适量的水,炖两个小时左右,时间来不及可以用高压锅,更省时间
步骤 9:
出锅前加入一勺盐,炖个十分钟出锅即可。
步骤 10:
盐最后再加,提前加的话筒骨上的肉不容易炖烂
步骤 11:
筷子轻轻一拨,肉就脱骨了,汤超级鲜,筒骨里还有骨髓,刺溜一吸,大满足。。。