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干煸四季豆收藏
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所需食材
- 四季豆 500克
- 花生油 10ml
- 盐 3克
- 酱油 2ml
- 干辣椒 5个
- 青辣椒 3个
- 红头葱 20克
干煸四季豆的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：四季豆、干红辣椒、青椒、红头葱等；
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步骤 2：
四季豆洗净去豆荚；
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步骤 3：
热锅，倒油，油温160度左右倒入四季豆炸熟变软，捞出；
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步骤 4：
锅中留少许油，放入干辣椒、青辣椒爆炒；
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步骤 5：
加入炸熟的四季豆翻炒；
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步骤 6：
放酱油、煸干收汁；
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步骤 7：
放盐、葱炒均即可
小贴士
1.四季豆要去豆荚；
2.放多点油容易干煸熟，记得把多余的要倒出来；
3.放干辣椒更入味。
四季豆肥大肉厚，营养丰富，口感好。下饭菜好菜，干煸四季豆，每次做这道菜，家里米饭就要增加一半。用干辣椒的香辣，新鲜的青辣椒，再用红头葱爆香把炸过四季豆翻炒，哪个香呀……，话不多说，来看看怎么做的。
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