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步骤 1:
准备食材:四季豆、干红辣椒、青椒、红头葱等;
步骤 2:
四季豆洗净去豆荚;
步骤 3:
热锅,倒油,油温160度左右倒入四季豆炸熟变软,捞出;
步骤 4:
锅中留少许油,放入干辣椒、青辣椒爆炒;
步骤 5:
加入炸熟的四季豆翻炒;
步骤 6:
放酱油、煸干收汁;
步骤 7:
放盐、葱炒均即可
1.四季豆要去豆荚;
2.放多点油容易干煸熟,记得把多余的要倒出来;
3.放干辣椒更入味。