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自制泡菜收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花椒 一小把
- 蒜 十多瓣
- 子姜 半斤左右
- 盐 适量
- 开水 一盆
- 红萝卜 两个
- 豇豆 一小把
- 红椒 四五个
自制泡菜的做法步骤
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步骤 1：
把开水烧开后，倒在盆里。加盐，等水冷了，把泡菜坛子洗干净，倒进去，加入花椒，姜蒜，等。然后把萝卜，豇豆等切小点儿加进去泡着
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步骤 2：
记得，千万不能粘到油喔。还有买坛子，不要买玻璃的，泡的时间长了就不好吃了。可以买陶罐那种，盖子盖好，潭口那个槽子里，一定要加水，不能干哈，几天够就可以吃咯
小贴士
夏季来了，吃点儿酸酸的泡菜，很开胃喔。材料图我没拍，拍的是两张成果图哈，味道特别好
