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咕噜桃胶收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红菜椒 1/4个
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 绍兴黄酒（或料酒） 1汤匙
- 白胡椒粉 少许
- 白醋 2汤匙
- 白砂糖 2汤匙
- 番茄酱 2汤匙
- 生粉 2汤匙
- 水淀粉 1汤匙
- 油 适量
- 盐 1小撮
- 干面粉 适量
- 鸡腿肉 100克
- 桃胶 20克
咕噜桃胶的做法步骤
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步骤 1：
食材一览表 把桃胶,鸡腿肉用盐,酱油,豆粉先腌制30分钟
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步骤 2：
干锅烧红油
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步骤 3：
炸粉液开浆(超市有卖)
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步骤 4：
桃胶/鸡腿肉粘炸浆液后轻放入油锅里 至浮于油面
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步骤 5：
炸好后的桃胶和鸡腿肉用吸油纸吸干油份
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步骤 6：
洋葱,红菜椒下锅炒
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步骤 7：
加入番茄沙司,水,盐,糖
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步骤 8：
打勾芡收汁
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步骤 9：
可以了
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步骤 10：
桃胶外脆内软
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步骤 11：
酸甜咕噜桃胶
