多彩蔬菜沙拉

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多彩蔬菜沙拉收藏

浏览 195530 收藏 104 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 圣女果 若干
  • 小黄瓜 一根
  • 紫甘蓝 五六片
  • 圆生菜 五六片
  • 豌豆 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 沙拉酱 适量

小贴士

用小苏打水洗菜:如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去,遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药,大部分都会溶于碱性溶液,虽然也会发生化学反应,但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后,再用清水冲洗干净。