清呛芹菜的做法步骤

• 步骤 1：

  忽略掉那枚土豆吧，备材

• 步骤 2：

  芹菜切滚刀块，胡萝卜，小块，芹菜叶老嫩分开放，如图

• 步骤 3：

  焯水，加少许盐和油，煮沸入芹菜

• 步骤 4：

  再入胡萝卜

• 步骤 5：

  捞出冷水浸泡，变凉后控干，如图翠绿

• 步骤 6：

  底油，小火炒香花椒和葱

• 步骤 7：

  放入芹菜和胡萝卜，翻炒，加适量盐和生抽

• 步骤 8：

  最后入辣椒，干炒无汁关火，淋香油出锅