小鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，到河边钓几条鱼。好吧，鱼太小翅太多只能煮汤了。去内脏鱼鳞，洗净。

• 步骤 2：

  准备好食材。

• 步骤 3：

  还是准备食材。切丁的切丁，切片的切片。肉片抓点淀粉。

• 步骤 4：

  热油下姜丝煸出味。

• 步骤 5：

  下小鱼，小火煎金黄。

• 步骤 6：

  再翻一面煎金黄。

• 步骤 7：

  加入适量温水。

• 步骤 8：

  大火烧开。

• 步骤 9：

  加豆腐块。

• 步骤 10：

  加肉片。

• 步骤 11：

  中火闷煮约5分钟。

• 步骤 12：

  打开，撇去浮沫。加盐，鸡精调味。

• 步骤 13：

  出锅，撒葱花。

• 步骤 14：

  成品。一个字，鲜。