堪比哈根达斯的冰激凌月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，模具忘了拍了

• 步骤 2：

  融化巧克力使模具里面全部沾满，一遍不行可以粘两遍，放到冰箱里面冷冻

• 步骤 3：

  把糖和牛奶加热煮开，使糖全部融化

• 步骤 4：

  准备好蛋黄，用打蛋器打至发白

• 步骤 5：

  这样就是发白了，然后将步骤三的牛奶边搅边倒入

• 步骤 6：

  让我搅得全是泡泡，不过没关系的

• 步骤 7：

  将淡奶油放到碗中，再放入香草精，当然没有香草精可以不放，但是加香草精确实比较好吃

• 步骤 8：

  打发淡奶油，条纹很清晰

• 步骤 9：

  将淡奶油混合到步骤六的蛋奶溶液里，搅匀

• 步骤 10：

  搅匀后的样子。问起来就已经有冰激凌的香味了，甜甜的。如果只想一般的冰激凌或者挖球吃，这样放到冰箱里冷冻一晚就可以吃了。

• 步骤 11：

  模具从冰箱里面取出，将冰激凌用裱花袋挤到模具，放到冰箱里冷冻一晚，然后继续用巧克力封底，封底时忘记拍了，封完底再放到冰箱里冷冻一会儿久可以从模具里取出了

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品2

• 步骤 14：

  剩下的冰激凌放了些奥利奥饼干碎，这样吃着不腻

• 步骤 15：

  搅拌好放到模具里，冷冻一晚

• 步骤 16：

  着急了，其实可以没有气泡的

• 步骤 17：

  这是白巧克力做的

• 步骤 18：

  爪子里面放点巧克力，冷冻后再放入冰激凌冷冻后久可以了

• 步骤 19：

  红爪子，里面放了些芒果碎，很解腻

• 步骤 20：

  把牛奶换成绿色香瓜汁，混在一起