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步骤 1:
材料集合
步骤 2:
一块土司切掉四边,用适当的圆形印出图案,用小刀切出来
步骤 3:
平底锅放入适量的黄油,黄油溶化后再放入一块土司和另一块切掉中心圆的土司框,关火用热量将两面烘成微微焦黄变脆,注意翻转两面
步骤 4:
在一片土司上涂上沙拉酱
步骤 5:
放上煎好的鸡蛋,再涂上沙拉酱
步骤 6:
生菜洗干净切成丝,青瓜切皮,一手拿切割器,一手按住青瓜尾部,从头削到尾削出青瓜薄片
步骤 7:
放上洗干净切成丝的生菜
步骤 8:
另一块土司框如图那样放在生菜上,与底部土司片交错摆放
步骤 9:
一片芝片用小杯子印出圆形,用刀平分两半,余下的边料也印出半圆,切成大小约相同的半圆作为花瓣(如图示)
步骤 10:
一条青瓜片顺着土司的圆形边缘围成一圈,再一片片放入印出来的芝士,青瓜的作用是固定好芝士花叶,不会软踏下来
步骤 11:
第二层继续放一片青瓜片围一圈,长度自行裁剪
步骤 12:
在第一圈两花叶之间的放入一片芝士半圆片,如此类推,形成花的形状,如图示
步骤 13:
余下的青瓜片一分为二,拿起一头卷起来
步骤 14:
卷好的青瓜卷放在芝士花中间作为花心,修整好花型即可
步骤 15:
成品
芝士片软所以要用青瓜片来作支撑,围边的青瓜片根据自己印的花叶适当裁剪高度,不超出花叶的高度。