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抹茶糯米糍收藏
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所需食材
- 糯米粉 120g
- 牛奶 150ml
- 抹茶粉 5g
- 糖粉 60g
- 豆沙馅 适量
- 椰蓉 适量
- 紫薯陷 适量
- 山药 50g
- 椰子粉 适量
- 黄油 适量
抹茶糯米糍的做法步骤
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步骤 1：
事先准备好紫薯陷和山药豆沙陷
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步骤 2：
把糯米粉，椰子粉，按3:2的分量放在一起，再加入抹茶粉，倒入牛奶，把事先融化好的黄油倒入。
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步骤 3：
搅拌均匀，没有小颗粒即可
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步骤 4：
嘿嘿，这是被我弄过的，蒸15分钟即可
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步骤 5：
冷却一会，记得带上手套，成型放在事先准备好的椰蓉中，放在小纸碗里就好啦。
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步骤 6：
放在冰箱里冷藏2-3小时口感会更好哦。
小贴士
山药的话最好选择容易蒸熟蒸软的，也可以不用山药，不喜欢太甜的豆沙陷的话加一点山药口感会很不错。
