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步骤 1:
牛奶同玉米油混合搅打均匀
步骤 2:
筛入低粉,划Z形拌至无干粉即可
步骤 3:
放入蛋黄,蛋清另放入无水无油干净盆中
步骤 4:
同样划Z形将蛋黄糊拌至细腻
步骤 5:
蛋清加入几滴柠檬汁或者白醋,打发至大鹰嘴状
步骤 6:
打发好的蛋白分三次同蛋黄糊用翻拌手法翻拌均匀
步骤 7:
倒入烤盘,震出大气泡
步骤 8:
烤箱预热,中层150度,25分钟(请根据自家烤箱实际温度操作)
步骤 9:
烤盘中取出放凉
步骤 10:
等分六块
步骤 11:
修整一下,可以更好的放入709大小的盒子里
步骤 12:
每两片为一盒
步骤 13:
开始打发淡奶油,淡奶油加糖加盐打发
步骤 14:
提前将奥利奥擀成细腻沫沫
步骤 15:
淡奶油打发至六七分左右
步骤 16:
放入奥利奥沫
步骤 17:
继续打发硬挺
步骤 18:
装入裱花袋
步骤 19:
盒子中放入一块蛋糕片,挤上一层奥利奥奶油
步骤 20:
再撒上一层奥利奥碎
步骤 21:
再放上一片蛋糕
步骤 22:
重复上述动作
步骤 23:
成品就做好了,太好吃了