照烧酱鸭腿 的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  鸭腿洗净在背部划几刀便于入味

• 步骤 3：

  盆中放入鸭腿、葱姜和2袋照烧酱

• 步骤 4：

  抓匀后盖膜腌制一夜入味

• 步骤 5：

  不粘锅烧热后刷层簿油，将腌好的鸭腿皮面朝下

• 步骤 6：

  煎至金黄后翻面

• 步骤 7：

  待两面都煎黄后关火

• 步骤 8：

  另起锅放入煎好的鸭腿、葱姜、1袋照烧酱和适量温水

• 步骤 9：

  加盖大火烧开后转小火炖至鸭腿能戳动

• 步骤 10：

  滴少许老抽

• 步骤 11：

  放1小勺食盐

• 步骤 12：

  转大火收汁即可

• 步骤 13：

  装盘撒些葱花上桌咯