小猪包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、牛奶和干酵母混合，揉成光滑的面团。

• 步骤 2：

  取大概10克左右的面团，加入玫瑰腐乳揉均匀，做成粉色的面团。

• 步骤 3：

  剩余的面团搓成长条，切成大小相同的剂子，压扁。

• 步骤 4：

  取一个擀圆，包入适量栗蓉馅。收好口，收口朝下。

• 步骤 5：

  粉色面团擀平，切成长条。再切成三角形。

• 步骤 6：

  用水粘在包好栗蓉的面团上。同时再用一小块粉色面团整成椭圆形，用筷子戳2个洞，再沾上2粒黑芝麻做眼睛。

• 步骤 7：

  全部排入蒸笼，醒10分钟，水开后上锅，大火蒸10分钟，熄火后，闷3-5分钟再揭盖。