喜欢吃软欧包,但又觉得制作时间太长安排不过来的,不防试试这款香气迷人的巧克力软欧包吧!浓郁的可可香,你一定会喜欢!
这款好吃的巧克力软面包采用了一次发酵的方法,大大节省了制作的时间,而发酵箱恒温恒湿的发酵空间,使面团得到了更好的发酵,出炉的成品组织口感都很不错哦。
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1、 因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性加入,请视面团状态适当调整。
2、 巧克力豆加入后,适当的揉合即可,如一直搅拌,容易破坏面团的筋性。
3、 面包采用了一次发酵的方法,大大节约了制作的时间,而发酵箱恒温恒湿的发酵空间,使面团得到了更好的发酵,出炉的成品组织口感都很不错哦。
4、 烘烤的温度和时间仅供参与,请根据各烤箱温度性能适当调整。