微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
超级酸爽的泡鸡爪收藏
浏览 73312
收藏 35
所需食材
- 鸡爪 500克
- 蒜头 10个圆蒜头
- 姜 1小块
- 辣椒 2个
- 白糖 1汤匙
- 盐 适量
- 冰水 一盆
- 米酒 一小汤匙
- 酱油 一勺
- 柠檬 5片
- 香菜 3棵
- 葱 两棵
- 陈醋 适量
- 辣椒油 适量
- 鸡精 适量
- 八角 一个
- 桂皮 一小块
超级酸爽的泡鸡爪的做法步骤
-
步骤 1：
新鲜鸡爪洗净，冷水下锅，锅内放桂皮八角，姜葱煮十五分钟
-
步骤 2：
利用煮鸡爪的时间准备材料
-
步骤 3：
放香菜，葱姜蒜蓉，辣椒，辣椒油，陈醋，鸡精，盐，白糖
-
步骤 4：
再放柠檬，加入半碗水调成汁待用
-
步骤 5：
十五分钟到了马上捞起鸡爪
-
步骤 6：
放入一盆冰水泡十分钟
-
步骤 7：
然后去掉鸡爪指甲，切小块方便入味
-
步骤 8：
准备好一个空瓶子（我的瓶子是平时吃黄桃罐头的）放入所有鸡爪，加入料汁，搅拌均匀，料汁完全浸泡住鸡爪就OK啦。放入冰箱冷藏12小时就可以开吃啦
-
步骤 9：
吃掉半瓶啦
-
步骤 10：
再来一张
-
步骤 11：
非常好吃
-
步骤 12：
大家赶紧动手试试吧，看步骤很复杂其实很简单。
很喜欢吃酸辣泡鸡爪，可是外面的又贵又不卫生，只能自己琢磨啦，非常好吃！
热门菜谱
