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步骤 1:
面粉称好备用
步骤 2:
胡萝卜加入120克水用料理机打成泥
步骤 3:
倒入面粉中加入1克盐。
步骤 4:
料理机里加点水把残留的胡萝卜汁留着备用,如果面粉有点干就加一点点。
步骤 5:
活好的面团醒15分钟。这个颜色不那么艳丽是因为有黑豆面的原因,如果不放黑豆面颜色会非常漂亮。但是黑豆对身体好,多吃多吃。
步骤 6:
醒好的面团搓成长条和手指粗细差不多。
步骤 7:
然后揪一块大概指甲大小。搓圆然后用大拇指按压着移动。记得一定要放面粉手心里,这样就特别好搓。
步骤 8:
搓好是这样的
步骤 9:
烧水。水开放入窝窝疙瘩。
步骤 10:
飘上来就是熟了。
步骤 11:
过水。
步骤 12:
芝麻酱里放一勺香油,和适量盐搅拌均匀。
步骤 13:
放入黄瓜丝,白芝麻,香菜。搅拌均匀即可。
步骤 14:
是不是很简单。
步骤 15:
我做了三种。这个是辣椒油的老公吃。
步骤 16:
辣椒酱的我喜欢我吃。图13女儿吃。
窝窝疙瘩每个地方叫法不同。夏天吃的话过下水。冬天可以像汤面那样做法也是很好吃的。卤可以按自己喜欢来搭配。西红柿鸡蛋啊。茄子肉丝啊。都不错。