枸杞瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好新鲜枸杞叶，最好选嫩一点的，喝完汤还可以吃掉。

• 步骤 2：

  只要叶子不要茎，摘叶子的时候要小心，茎上有刺，然后将叶子反复冲洗干净。

• 步骤 3：

  猪肉切小块备用，一般选瘦肉，不需要腌制，另外准备两片姜。

• 步骤 4：

  热锅放油，姜爆香。

• 步骤 5：

  倒入猪肉翻炒片刻。

• 步骤 6：

  倒入适量的热水，小到中火煮半小时左右。

• 步骤 7：

  然后放入枸杞叶。

• 步骤 8：

  放枸杞子。

• 步骤 9：

  放盐，煮至叶子变软，大概1分钟即可，不要煮太久了，保持叶子的鲜嫩。

• 步骤 10：

  盛出来就可以喝了。

• 步骤 11：

  这汤煮起来很简单吧，但是保健作用一点都不少！