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｛夏日开胃餐｝清爽凉面收藏
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所需食材
- 西红柿 1个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 面条 适量
- 蒜泥 适量
- 香菜 若干
- 白芝麻 适量
- 黑醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
- 油泼辣子 适量
- 蚝油 适量
- 橄榄油 适量
｛夏日开胃餐｝清爽凉面的做法步骤
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步骤 1：
面条用开水煮熟后过凉开水冷却，捞出沥干水分后，淋入橄榄油拌匀防止粘连，备用。
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步骤 2：
胡萝卜黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切段，大蒜拍泥，码放在凉面上。后加入其他调料，每种调料的比例根据自己口味掌握，我的口味比例大概是白糖两勺，盐一勺，花椒粉1/3勺，黑醋两勺，生抽一勺，蚝油半勺，油泼辣子两勺。
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步骤 3：
搅拌均匀，开吃！酸辣爽口，食欲全开，一口气吃一大碗！
小贴士
搭配蔬菜可以根据喜好调整喔～放绿豆芽也很好吃！面煮好后可放冰箱冷藏吃起来更冰爽！
夏天没胃口吃什么？清清爽爽的凉面一定让你胃口大开～满满的新鲜蔬菜维生素满分！
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