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步骤 1:
取2个芒果肉放入搅拌机打成芒果浆
步骤 2:
打好的芒果浆放冰箱待用
步骤 3:
水滚后放入西米煮约15分钟,见西米只剩一小白点后关火,焗至西米变透明,然后用过滤水洗三遍,滤干水份后待用
步骤 4:
忘记了拍做椰汁糖浆的图,这里简直说一下:用一碗用煲滚后加入适量冰糖,甜度自己喜欢,待冰糖溶化后关火,加入椰浆搞拌。
步骤 5:
按顺序把食材放入杯内:芒果浆、西米、椰汁糖水、芒果粒
西米煮好后必须冷水冲洗几遍,这样才不会粘,又爽又有弹性