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步骤 1:
加入盐、糖、低筋面粉、软化黄油和牛奶。
步骤 2:
加入鸡蛋。
步骤 3:
用搅拌机搅拌。
步骤 4:
充分搅拌均匀后,将不粘锅抹一点橄榄油。
步骤 5:
面汁刚好盖过锅底即可,小火煨熟,再翻面。出锅凉凉。重复将所有面汁烙成蛋饼。
步骤 6:
椰肉和草莓切碎,加入奶油。
步骤 7:
用搅拌机打发奶油。
步骤 8:
一层饼皮一层奶油地把饼皮码好。
步骤 9:
放到冰箱冷藏4小时以上。
步骤 10:
取出就可以吃了!
如果是生日蛋糕,可以用巧克力豆摆一个happy birthday啥的!完美!