蔬菜鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净去骨，用刀背敲打鸡肉，使其能快速入味。

• 步骤 2：

  放入咸盐，葱花，姜片，蒜片，干山楂，黑胡椒份或者黑胡椒酱，料酒，生抽，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时，时间越长，入味更好。

• 步骤 3：

  提前把蔬菜过水焯一下，切成条状，包入鸡腿肉，卷起。

• 步骤 4：

  用棉线缠上，使其不能散开。

• 步骤 5：

  包入锡纸，两边拧紧。

• 步骤 6：

  烤箱提前预热，200度15分钟。

• 步骤 7：

  时间到拿出来涂抹一层蜂蜜，放入烤箱再烤5分钟。

• 步骤 8：

  拿出来解开棉线切成段

• 步骤 9：

  摆盘

• 步骤 10：

  成品，有肉有菜，营养丰富。