乡村土猪苦瓜酿--酿菜系列的做法步骤

• 步骤 1：

  把剁碎的猪肉，放盐和葱花，顺时针搅拌均匀

• 步骤 2：

  搅拌几分钟，有粘性

• 步骤 3：

  切苦瓜，就像小车轮一样，一圈圈的。约2-3cm厚

• 步骤 4：

  挖心去子

• 步骤 5：

  把搅拌好的肉馅放进苦瓜里，压实。

• 步骤 6：

  一个个摆进盘里

• 步骤 7：

  隔水，大火蒸熟20-30分钟～搞定，根据个人口味，还可以淋点酱油