鸡蛋胡萝卜丝

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所需食材

  • 胡萝卜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 1克
  • 热炒鲜露 半汤匙
  • 料酒 少许
我叫一尾鱼 2017年05月12日发布
胡萝卜含胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g 鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
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