小炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子切成段，

• 步骤 2：

  青椒4根，蒜，姜

• 步骤 3：

  把青椒切成小段

• 步骤 4：

  蒜姜切成小块

• 步骤 5：

  茄子切成小块

• 步骤 6：

  锅里加油，倒入姜蒜翻炒出香味，然后倒入茄子，不停翻炒

• 步骤 7：

  炒得变颜色后，倒入青椒，不停翻炒几分钟。加入盐鸡精，香油，花椒油，生抽翻炒一分钟就可以了

• 步骤 8：

  出锅后就是这样咯

• 步骤 9：

  很嫩，很好吃的喔