一荤一素一汤的做法步骤

• 步骤 1：

  制作咖喱虾要先处理红虾，红虾解冻后，剪去虾须，清洗干净，从头部剪开，冲洗虾胃里的脏东西

• 步骤 2：

  炒锅放油，把红虾炒得表面脆脆的，有种炸红虾的感觉

• 步骤 3：

  炒好的红虾盛起待用

• 步骤 4：

  利用炒红虾余下的油，爆香洋葱

• 步骤 5：

  放咖喱块，炒一下

• 步骤 6：

  放入水，把咖喱块煮融化

• 步骤 7：

  倒入椰浆

• 步骤 8：

  边煮边搅拌，防止黏底

• 步骤 9：

  煮沸咖喱酱，放入红虾，翻拌几下，关火

• 步骤 10：

  做好的咖喱虾

• 步骤 11：

  制作【胡萝卜玉米猪骨汤】的材料

• 步骤 12：

  猪骨汤焯水

• 步骤 13：

  胡萝卜削皮，滚刀切块，玉米斩断

• 步骤 14：

  把胡萝卜块、玉米、猪骨头和蜜枣以及水一起放进汤锅里，大火煮沸转小火煲2小时，关火前放盐调味

• 步骤 15：

  煲好的汤水特别清甜

• 步骤 16：

  炒番薯叶，烧热油爆香蒜，放番薯叶炒熟

• 步骤 17：

  这就是工作日快手的晚餐