猪肚鸡汤 by Coco婷婷 - 菜谱

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浏览 140336 收藏 1 时间 1小时以上切墩(初级)

猪肚比较难煮熟，所以先放入煮1小时后，再放鸡肉下去煮。淮山很容易煮熟，煮太烂不好吃，所以剩半个小时的时候再放入锅里煮，这样煮出来就不会太烂了。

Coco婷婷 2017年05月13日发布

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损，健脾胃的功效。适用于气血亏损、身体瘦弱者食用。这道菜猪肚爽口，鸡肉鲜嫩可口，加了胡椒粉，汤也是非常美味。

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