小贴士

1.请选择好的抹茶粉，既然都自己做了，就不要买国内一大包很便宜的那种，价格决定品质，好的抹茶粉保质期真的很短，都是很小一罐的，丸久小山园、伊藤久右卫门、中村藤吉是我最常用的，都是宇治的抹茶老铺，还有更高级的抹茶粉，但多数是茶道专用的了～以上三个品牌都有非常多选择了，淘宝有代购～买的时候记得问保质期。

2.每隔2-3个小时拿出来翻拌一次，翻2次以上就没有冰渣的了～

3.每次请用无油无水的勺子去勺，一周内吃完～

4.这个方子没有用加了添加剂的冰激凌粉，也没有用生蛋黄的配方，放心吃！其实更多时候是因为外面买的原料没有保障或者运输失温问题才会吃了肚子痛～