适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓用水泡软挤干水分切碎备用

• 步骤 2：

  牛奶加热加入白糖融化冷却至室温备用

• 步骤 3：

  黄油软化 注意不是融化 黄油还是固体的 现在这个天气做曲奇很方便，手指戳进去很轻松戳一个洞就是软化完成了，分2-3次加入牛奶糖液 每加一次要等第一次吸收完全再加第二次

• 步骤 4：

  打至颜色发白蓬松 大概体积增加一倍即可

• 步骤 5：

  低粉、杏仁粉过筛加入 切拌至无干粉即可

• 步骤 6：

  蔓越莓加入面糊搅拌均匀

• 步骤 7：

  准备油纸 中间放入面糊 取一半量擀成薄片放冰箱冷藏或冷冻至硬备用

• 步骤 8：

  用饼干模具或者圆模压出饼干形状

• 步骤 9：

  烤箱165度烤20分钟左右 表面微黄 要是不想上色可以盖一层锡纸会更漂亮

• 步骤 10：

  完成

• 步骤 11：

  完成

• 步骤 12：

  完成