家常糖醋排骨+的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨斩小段，反复清洗干净

• 步骤 2：

  锅中烧水，放入排骨焯水后，捞出沥干水份

• 步骤 3：

  起油锅放入冰糖，小火炒

• 步骤 4：

  不断翻炒，炒出糖色即可

• 步骤 5：

  放入几片姜，倒入排骨快速翻炒

• 步骤 6：

  陆续加入，料酒，蚝油，生抽，叉烧酱，继续翻炒，入味上色

• 步骤 7：

  加入清水，盖上锅盖大火

• 步骤 8：

  随时翻炒，汁明显少了转小火

• 步骤 9：

  收汁后加点香醋即可出锅

• 步骤 10：

  装盘撒点白芝麻

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图