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步骤 1:
按照先液体后固体的顺序,先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中。
步骤 2:
倒入普通面粉和奶粉
步骤 3:
盐和糖对角放
步骤 4:
在面粉的表面拨个洞放入发酵粉,盖上盖子,按下揉面按键揉20分钟
步骤 5:
揉好后倒入室温融化的黄油继续揉面
步骤 6:
面团已经将加入的黄油全部揉进面团中,然后取出,加入蔓越莓,再用手揉成团
步骤 7:
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏
步骤 8:
第二天早上拿出来,10分钟左右回温
步骤 9:
将面团分成60克/个
步骤 10:
华夫饼模具放在煤气灶上,加热三十秒,刷上少许油,放上一个华夫饼面团
步骤 11:
盖上盖子,小火煎30秒左右翻面
步骤 12:
煎至两面金黄即可
1.蔓越莓要提前用水泡软
2.全程小火哦,注意火候,别烤焦啦
3.没有面包机的也可以手动揉面