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黄鱼海鲜面收藏
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所需食材
- 黄鱼 2条
- 木耳 5克
- 鸡蛋 3个
- 面条 1份
- 鱿鱼 150克
- 细盐 2小匙
- 酱油 1茶匙
- 胡椒粉 少许
- 色拉油 适量
- 姜蒜 1份
黄鱼海鲜面的做法步骤
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步骤 1：
备好所用食材。
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步骤 2：
锅里加油，将鸡蛋打散加入，煎至凝固，再出锅备用。
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步骤 3：
锅里留余油，将姜蒜片下锅爆香。
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步骤 4：
再将用细盐腌制过的黄鱼下锅煎制。
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步骤 5：
煎至双面微微微微焦黄。
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步骤 6：
再加入洋葱及泡好的木耳。
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步骤 7：
再加入开水煮至汤底出味浓鲜。
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步骤 8：
最后将煎好的鸡蛋下锅。
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步骤 9：
加入适量细盐及胡椒粉酱油提味提鲜即可。
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步骤 10：
将面条煮好入碗。
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步骤 11：
再将煮好的料头及汤底加入配一下即可。
小贴士
面条在汤底煮好后再煮，这样子汤也微凉，刚好可以配在面里。
生日这一天，西有蛋糕，东有寿面。豆果生日周我也来表示一下哦，我们这边的生日这一天肯定要吃面哦。而且我们的生日面十分的随心，有时候是海鲜面有时候是猪肝面当然了鸡蛋面也是多的不要不要的哦。我们这边生日鸡蛋面一定要打二个鸡蛋才算是好寓意呢。今天咱不吃鸡蛋面，咱还是吃我们当地人最爱的海鲜黄鱼面吧，喜欢的朋友们也可以试一下，不过最好是你会吃水产品或爱吃水产品，要不然这样子煮起来你不一定会喜欢呢。
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