腊肉饭-老家的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  把大米和糙米用水洗一次后备用

• 步骤 2：

  锅烧微热后加入切丁的腊肉，不用加任何油

• 步骤 3：

  炒出油脂

• 步骤 4：

  加入豌豆和胡萝卜炒

• 步骤 5：

  炒香后加入大米和糙米

• 步骤 6：

  翻拌均匀即可关火

• 步骤 7：

  倒入电饭锅里，加开水，刚刚高出米面一个小手指关节的水，点煮饭功能即可，饭煮好后稍微闷15分钟再打开，米粒会比较有嚼劲。

• 步骤 8：

  附一张量米杯的图，就是这么两杯大米