曲奇面糊挤个圈,就是这么简单。
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步骤 1:
黄油室温软化,打发。
步骤 2:
糖和牛奶搅匀,少量多次加次黄油霜中,搅打至充分吸收。
步骤 3:
筛入低粉和杏仁粉,翻拌至无干粉,装入裱花袋。
步骤 4:
12号圆花嘴挤圈,能挤2-3盘。烤箱170度,中下层,15分钟。
步骤 5:
取出晾凉,巧克力笔放杯子里用热水融化。挤出小企移脑袋和眼睛。
步骤 6:
趁巧克力末干透贴上糖片当嘴巴。
步骤 7:
完工。
步骤 8:
凹个造型。
1、挤眼睛用点的手法。
2、挤脑袋的方法:曲奇边缘挤出稍多巧克力,顺势朝左右下三个方向拖划。