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超简单的红烧肉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 一斤
- 葱段 三段
- 姜 三片
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 桂皮，香叶，花椒，大料，冰糖 适量
- 料酒 适量
超简单的红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
由于做的时候没想传图的事。之前图片都没有。只有炖着的照片。
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步骤 2：
五花肉洗净，切块。用水泡两个小时。泡出血水。
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步骤 3：
把泡好的五花肉放入锅中，放少量料酒，冰糖，桂皮两小块，香叶两片，葱段，姜片，生抽多放些，老抽。在炉具上把把这些烧开后，放入适量水。
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步骤 4：
我用不粘锅和电陶炉做的。不爱下汤，因此水只没过五花肉就可以。然后定时一小时。锅开后，调节温度在450度。一小时就可以出锅了。出锅前放适量盐。
红烧肉很多人都非常喜欢吃，但是苦于觉得难做。这款红烧肉做法简单。以后再也不用为做红烧肉焦心了。
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