鸡蛋杯沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋先用冷水浸泡10分钟（防止煮的过程中裂开），然后鸡蛋跟冷水一起下锅，水面没过鸡蛋即可，中火，开锅后，再煮5分钟即可，关火，捞出过凉水

• 步骤 2：

  将煮熟的鸡蛋剥壳后对半切开，取出蛋黄碾碎备用

• 步骤 3：

  洋葱切成碎末

• 步骤 4：

  将培根肉放入锅中煎至酥软

• 步骤 5：

  洋葱末、培根、蛋黄（留一点最后装饰用）、沙拉酱、盐、黑胡椒放入一起搅拌均匀

• 步骤 6：

  西兰花开水入锅烫一下

• 步骤 7：

  将拌好的沙拉填到鸡蛋杯中，用蛋黄装饰，再放上一片西兰花点缀就可以了