小贴士

1、泡打粉成分是小苏打和淀粉，因此是安全的可以放心，但一定要选择无铝的。加入泡打粉是为了让果子皮更酥软，口感有点像月饼皮。
2、红曲粉是红米经过发酵酿制得来的红色粉末，有降脂降压的功效，是一种天然的红色素，加入食品中可放心食用。