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步骤 1:
材料如图
步骤 2:
韭菜切掉根部
步骤 3:
锅里放清水,水开后放入韭菜,煮3分钟左右
步骤 4:
捞出韭菜过凉白开水
步骤 5:
1.卷韭菜卷儿如图,用签子穿成串儿 2.用刷子在韭菜上涂上油,豆瓣酱,撒上孜然粉和自然粒 3.放入烤箱,180度上下火烤5分钟即可。
步骤 6:
韭菜特有的味道配着烧烤酱料,真的很好吃呢。
这道菜的关键在于豆瓣酱的使用,酱汁挂在韭菜上,让韭菜更浸味儿,口感更滑润。
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