虾仁独面筋的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁，加少许淀粉，料酒，白胡椒，盐，腌制，倒掉多余水份，面筋切块，胡萝卜和姜蒜切片

• 步骤 2：

  葱姜蒜八角炝锅

• 步骤 3：

  炒香后放入胡萝卜和虾仁，中火翻炒

• 步骤 4：

  烹入料酒一勺，生抽一勺，蚝油两勺，白糖半勺，翻炒

• 步骤 5：

  放入面筋，加适量的水煨煮收汁

• 步骤 6：

  关火后淋少许香油出锅