萝卜干面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  除酵母与黄油外，其它原料放入面包桶，开启法式面包程序，揉至出厚膜时加入酵母和黄油，揉至出薄膜

• 步骤 2：

  在面包桶内一发

• 步骤 3：

  发酵至1.5倍大

• 步骤 4：

  将一发好的面团排气，平均分成18份，滚圆，静置15分钟

• 步骤 5：

  将萝卜干切碎，加入5克白糖和5克熟油，搅拌均匀

• 步骤 6：

  将面团搓成长水滴状

• 步骤 7：

  擀开

• 步骤 8：

  撒入适量萝卜干

• 步骤 9：

  卷起

• 步骤 10：

  摆入烤盘

• 步骤 11：

  放烤箱二发至两倍大，表面喷水，撒白芝麻，用手将芝麻轻轻按一下，使之粘合更紧

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟

• 步骤 13：

  表面上色均匀后即可出炉，趁热抹融化的黄油

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图