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步骤 1:
肉洗净切小块,柠檬切片,梨去皮去核用蒜泥擦擦成泥
步骤 2:
取一盆放入肉块、柠檬片、姜片、梨、1把冰糖、1汤匙生抽、10克粗盐,拌匀后保鲜膜封盖,放入冰箱冷藏腌制入味2小时以上
步骤 3:
挑去柠檬片,连汤带肉一起倒进高压锅,再添点水没过肉块,大火压半小时后,捞出肉块放凉
步骤 4:
把肉撕条倒入面包桶,选择果酱功能,时间1:02,调入1汤匙猪油,启动制作,时间剩20分钟时候再调入1汤匙猪油,撒入白芝麻,等待制作完成即可
清蒸大虾可以如此美味
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